ﾚﾀｽとｶﾆｶﾏ中華風あんかけ豆腐♪
tomoかーさん @cook_40051366
超〜簡単ヘルシー♪色も鮮やかよ♪
このレシピの生い立ち
火を通したﾚﾀｽが好きで、子供にも食べやすいものをと思いついたレシピです☆
ﾚﾀｽとｶﾆｶﾏ中華風あんかけ豆腐♪
超〜簡単ヘルシー♪色も鮮やかよ♪
このレシピの生い立ち
火を通したﾚﾀｽが好きで、子供にも食べやすいものをと思いついたレシピです☆
作り方
- 1
豆腐は軽く水切り。レタスは洗って適当にちぎる。カニカマは食べやすく裂いておく。
- 2
フライパンか鍋に○の材料を入れ、沸騰したらカニカマとレタスを投入。レタスに火を通す。
- 3
味をみて塩胡椒をし、水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油をたらす。
- 4
レンジでチンして温めた豆腐の上に３のあんをかけて完成〜☆
コツ・ポイント
レタスはくたくたになるまで火を通さず、ちょっと歯ごたえを残すのがポイント。とろみ具合はお好みでどうぞ。大人はごま油のかわりにラー油を垂らしてもグー♪
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