グルテンミートのマリネ（小麦たんぱく）
三育フーズ @cook_40063747
小麦たんぱくを使ったおいしい料理作ってみよう！
このレシピの生い立ち
グルテンミートでフルコース？を考えていた時、前菜として作りました。
グルテンミートのマリネ（小麦たんぱく）
小麦たんぱくを使ったおいしい料理作ってみよう！
このレシピの生い立ち
グルテンミートでフルコース？を考えていた時、前菜として作りました。
作り方
- 1
グルテンミートはそぎ切りにし、しょう油としょうが汁で下味をつける。
- 2
玉ねぎは薄切りに、ふきは斜め薄切り、赤ピーマンとセロリは細切りにする。
- 3
マリネ液をあわせて2と一緒に鍋に入れ、ふたをして5～6分蒸し煮する。
- 4
フライパンにごま油を熱し、1に小麦粉をつけて両面を中火でこんがりと焼く。
- 5
＊4が熱いうちに3に漬け、15分ほどおいてから頂く。冷やして頂いてもおいしい。
コツ・ポイント
【栄養成分表示】（１人当たり）
エネルギー：91kcal、たんぱく質：9.9g、脂質：2.3g、炭水化物：8.2g、ナトリウム：441mg
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