生姜の保存方法
ROSE＊マリン @cook_40050777
この方法なら、生姜が駄目にならずに長持ち☆お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
義父さんが毎日、晩酌と豆腐を食べるので、生姜は切らせないから安売りの時に大量購入。いつも腐りかけてしまうので、冷凍保存しました。
アプリでひらく作り方
- 1
買ってきたまま、フリーザーバッグに入れて冷凍庫へ☆要は、冷凍保存です♪おしまい
- 2
使う時に、冷凍庫から出してそのまま使用☆生姜をすりおろせば、シャカシャカと良い音☆まるで粉雪みたいに細かい♪
コツ・ポイント
凍ってるので、包丁で切る時は注意が必要です。使用して余ったら、すぐ冷凍庫へ入れれば良いです。皮は剥かずに、包丁の歯でこするようにすれば綺麗に取れます。
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