チンゲンサイと豆腐のクリーミースープ
ゴリラ食堂 @cook_40163115
クリーミーでほっこりな優しい味のお豆腐のスープです。
寒い時にあったまる我が家の定番スープchu♥(人´3｀)⌒♡
このレシピの生い立ち
お味噌汁を作ろうとしたらお味噌がなく
お豆腐とチンゲンサイがあったので
なんとなく作ったらとっても、ほっこり優しくて
我が家の定番となりました٩(๑>∀<๑)۶♥
チンゲンサイと豆腐のクリーミースープ
クリーミーでほっこりな優しい味のお豆腐のスープです。
寒い時にあったまる我が家の定番スープchu♥(人´3｀)⌒♡
このレシピの生い立ち
お味噌汁を作ろうとしたらお味噌がなく
お豆腐とチンゲンサイがあったので
なんとなく作ったらとっても、ほっこり優しくて
我が家の定番となりました٩(๑>∀<๑)۶♥
作り方
- 1
チンゲンサイを細かく切り
サラダ油少々で炒めます。
しんなりしたら
塩胡椒で軽く味付け✨ -
- 2
今回はコチラのお豆腐を使用しました✨
-
- 3
炒めたチンゲンサイのお鍋にドーン！
と入れちゃいます✨ -
- 4
お鍋の中でお豆腐を滑らかになるまで
弱火でヘラを使い混ぜます✨ -
- 5
豆腐が滑らかになったら
豆腐4丁(360ｇ)使用で水200CC
牛乳50CCを加えます。 -
- 6
味付けは、コチラを大さじ1
-
- 7
コチラを大さじ一杯
あとは、お塩１つまみで
味を整えて、沸騰しないように
温めて完成✨ -
- 8
仕上げにごま油を垂らして
ブラックペッパーをお好みで
プラスして完成です✨
なんとも、簡素なズボラレシピですが(笑） -
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やさしい味☆チンゲンサイのミルクスープ やさしい味☆チンゲンサイのミルクスープ
朝食向きの、やさしいミルクスープです＾＾お豆腐でボリューム出してます。健康志向の人は牛乳を豆乳にかえてもOK！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19068706
