さんまの照り焼き丼
le Midi @cook_40021413
塩焼きに飽きたら照り焼きにします。意外と美味しいっす★
このレシピの生い立ち
パパの職業柄、サンマがどっさり届くわが家ですので・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
サンマは３枚おろしにしてそれぞれを３枚に切り軽く塩をふる
- 2
フライパンに油をしき①に小麦粉をつけて皮側から色よく焼き、反対側も焼く。
- 3
別の鍋にＡをあわせて焼きたてのサンマを入れてさっと煮る
- 4
熱々ご飯の上に盛り付けてのりやネギ、ごまをふりかける
コツ・ポイント
いわしでもおいしいです。もちろん、サンマの方が美味しいのですが・・・♪
リアクション
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