かぼちゃさんの黄色いシチュー
ルーもホワイトソースもいりません！
簡単に甘～いシチューができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
安かったかぼちゃさんの消費に！
作り方
- 1
適当な大きさに切った鶏肉に塩で下味をつけて油を熱した鍋で表面に焼き色がつくまで焼く。
- 2
１に櫛切りにしたたまねぎとしめじを入れて軽く炒める。
- 3
２に水を加え蓋をして蒸し煮にする。
- 4
種を取ったかぼちゃを１分チンして一口サイズに切る。
- 5
３に４のかぼちゃを加えて蓋をしてさらに蒸す。
- 6
５に砕いたコンソメ、バター、薄力粉を加えてダマにならないように練る。
- 7
６に牛乳を加えて煮込む。
- 8
塩と牛乳でお好みに味を整えて完成！
コツ・ポイント
薄力粉がダマにならないように丁寧に混ぜてくださいね！
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ぷりんぱ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19069291
