レンジで簡単!蒸しなすの甘辛酢漬け☆

Barocanmom
Barocanmom @cook_40080013

先輩に教えて貰ったこれ!
忘れないよう自分の控えです☆
簡単で美味しい~☆
10/14 '2015カテゴリ入り☆
このレシピの生い立ち
いつもお世話になっている先輩に教えて貰いました。忘れないように控えです☆似た物を母も作りますが母のは煮浸しなのでこちらの方が簡単かも!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. なす 6本位
  2. ●醤油 大1.5
  3. ●米酢 大1.5
  4. ●砂糖 大1.5
  5. 長ネギ 1/2本位
  6. ☆一味唐辛子 適量
  7. ごま油又はラー油 適量
  8. ※生姜、シソミョウガなど 適量

作り方

  1. 1

    なすはヘタを取りピーラーで1cm幅くらい、三ヶ所位縦に皮を剥く。

  2. 2

    耐熱皿に並べふんわりラップをかけ500Wで6分チンする。

  3. 3

    その間に●を混ぜ合わせ☆を入れる

  4. 4

    なすが触れるくらい冷めたら縦に4~6等分にし3の中へ入れごま油を回しかける。

  5. 5

    少し漬けたら完成!

  6. 6

    ※を使用するのもお勧めです!

  7. 7

    2015年11月26日酢漬けの人気検索TOP10入り☆

  8. 8

    カテゴリ入り☆

コツ・ポイント

ネギをみじん切りまたは白髪ねぎにしてタレを混ぜてナスをチンするだけ!
胡麻を入れても美味しいと思います!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Barocanmom
Barocanmom @cook_40080013
に公開
My Kitchenへようこそ!お料理大好き働く主婦です♪家族は主人と犬2匹!バロキャンママ(Barocanmom)という変な名前は我が家の愛するワンコ達の名前から取りました(Baron9才♂とCandy9才♀)東京郊外在住。仕事で海外にも行くのでそこで食べて来る美味しい味も生かせる様になりたいな☆Instaglamーhttps://www.instagram.com/barocanmanma/
もっと読む

似たレシピ