豚バラブロックの赤ワイン煮込み
Luta_cp @cook_40136010
いつもはレバーでする味付けをバラブロックで試してみました。
このレシピの生い立ち
いつもは鶏でする赤ワイン煮を豚でやってみました。
豚バラブロックの赤ワイン煮込み
いつもはレバーでする味付けをバラブロックで試してみました。
このレシピの生い立ち
いつもは鶏でする赤ワイン煮を豚でやってみました。
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り塩コショウを振ったら、鍋にオイルとニンニクを入れ火をつけ香りを出し、豚肉を炒めます。
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- 2
豚肉に焼き色がついたらAを加えて中火で煮込み、汁気が半分くらいになったら完成です。
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猪部門でトップ3入りしました！最後の煮込みで味を調整するときは、塩とウスターソース等で調整すると良いと思います。
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