簡単副菜!ピーマンとえのきの塩昆布

あやkitchen♥
あやkitchen♥ @cook_40141969

簡単にピーマンが大量消費できるレシピです♡
副菜だけでなく、おつまみやお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ピーマンがやすかったので♡

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材料

  1. ピーマン 1袋(5個)
  2. えのき 1/2
  3. 塩こんぶ お好み量
  4. 少々
  5. めんつゆ 小さじ1/2
  6. ごま 炒める用

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする

  2. 2

    えのきは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、ピーマンとえのきをよく炒める

  4. 4

    塩こんぶ、塩、めんつゆを加えて炒めたら完成です◎

コツ・ポイント

えのきの水分がなくなるまでしっかり炒めてから味付けをしたほうがおいしいです♡

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レシピ作者

あやkitchen♥
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に公開
新米主婦 / 料理初心者 / まいにちごはんの覚書 / 短時間で作れる簡単メニュー2016/12/21~Instagram ▷ お休み中
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