甘辛味噌漬け半熟卵♪
nozomi0624 @cook_40076990
半熟卵を味噌やにんにんく、豆板醤などに漬け込むだけ！簡単なのに美味しくてお酒が進みます^^
このレシピの生い立ち
お友達のお家で出してもらい、すっごく美味しかったので★
「キングオブもう１品」＾＾
甘辛味噌漬け半熟卵♪
半熟卵を味噌やにんにんく、豆板醤などに漬け込むだけ！簡単なのに美味しくてお酒が進みます^^
このレシピの生い立ち
お友達のお家で出してもらい、すっごく美味しかったので★
「キングオブもう１品」＾＾
作り方
- 1
鍋に水（分量外）と、冷蔵庫から出した卵を入れて火にかけ、沸騰して５分間茹で、冷水に入れる。（殻が剥きやすくなります。）
-
- 2
★の調味料を全てボールなどに入れて混ぜる。
-
- 3
殻をむいてキッチンペーパーに少し置いて水気を切る。
-
- 4
2に殻をむいた卵を入れて、冷蔵庫で半日～１日漬けて終り！
（匂いが強いので、真空パックなどに入れるのがオススメです） -
- 5
外に持ち出す時は、家を出る直前に半分に切ってタッパーなどに入れていくと、出先で包丁を借りなくて済むのでオススメです♪
コツ・ポイント
卵の殻をむくのが結構大変だけど、優しく頑張ってください。調味料の味は、適当に味見しながら自分好みで良いと思います。
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