ゆでだこと大葉のわさびマヨあえ

くうーstory
くうーstory @cook_40138538

材料を切って、あえるだけの超簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
定食屋さんに行った時、おかずの一品として、小鉢に出てきて、とてもおいしかったので、家に帰って作ろうと思い、見よう見まねで作ってみました。

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材料

2人分
  1. ゆでだこ 約200g
  2. 大葉 3枚
  3. ☆マヨネーズ 大さじ2
  4. ☆わさび(チューブ) 小さじ2
  5. めんつゆ(ストレート) 少量

作り方

  1. 1

    ゆでだこは一口大、大葉は細かくきざんでおく。

  2. 2

    ☆の調味料と大葉を混ぜておく。

  3. 3

    2の中にたこを入れ、あえる。

  4. 4

    小鉢に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

お好みですが、わさびは多めに入れた方が、味のアクセントになっておいしいと思います。切って混ぜるだけなので、本当に簡単です。おかずにも、お酒のつきだしにもいいと思います。

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レシピ作者

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食べることが大好きで、おいしい料理ができると、すごくハッピーになります。そんなお料理を作って、家族のおいしい笑顔をみたいと、日々がんばってます。
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