♡破れない♪もっちもち豆乳クレープ生地♡
U・x・U @cook_40014739
もちもちぷるん。巻いても破けないクレープ生地♡甘味があって美味しいです♡
このレシピの生い立ち
もちもちで食べ応えのある生地にしたくて( ・ω・)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに薄力粉と片栗粉を入れて、泡立て器でグルグル混ぜる。
- 2
別のボウルに卵を割り入れ、豆乳と一緒によく混ぜる。
- 3
１に２を少しずつ加えながらよく混ぜる。
- 4
♡テフロンフライパンの場合♡
熱したフライパンに油をひき、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。 - 5
一度火から下ろし、濡れ布巾に底を当てて軽く冷ます。
- 6
再び火にかけ、生地を入れて薄く伸ばし焼く。
コツ・ポイント
泡立て器で粉を混ぜるので振るう手間がいりません。ダマができたらヘラなどでつぶして下さいね♪フライパンの場合は数枚焼いたら油をひき直し、軽く冷まして下さい。
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