おいもタップリ♪うちのさつまいもご飯

shokenママ
shokenママ @cook_40044162

お釜に入れて炊くだけで簡単♪ほっこり美味しいおいもタップリのさつまいもご飯はいかがですか。
このレシピの生い立ち
さつまいもご飯のレシピは沢山あるけど、うちはこんな感じです。

おいもタップリ♪うちのさつまいもご飯

お釜に入れて炊くだけで簡単♪ほっこり美味しいおいもタップリのさつまいもご飯はいかがですか。
このレシピの生い立ち
さつまいもご飯のレシピは沢山あるけど、うちはこんな感じです。

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材料

4人分くらい
  1. 2合
  2. さつまいも 300g
  3. ★塩 小匙2/3
  4. ★ほんだし 小匙1/2
  5. ★酒 大匙1
  6. 黒胡麻 適宜

作り方

  1. 1

    お米はとぎ、ザルに上げておく。さつまいもは縞々に皮を剥いて、1cm角くらいに切り、水にさらし良く水気をきっておく。

  2. 2

    お釜に米と★を入れ、いつもの水加減まで水を入れ、水気をきったさつまいもをのせて、普通に炊く。

  3. 3

    炊けたら、サックリ混ぜて、5分程蒸らしたら完成です。

  4. 4

    お好みで黒胡麻をかけて頂きます。

  5. 5

    2013年11月6日話題入りさせて頂きました。つくれぽを下さった皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

ご飯が炊けて、お芋を混ぜる時おいもが潰れないようにサックリ優しく混ぜてね。

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今日つくる
shokenママ
shokenママ @cook_40044162
に公開
普通の主婦が作る誰にでも出来るものばかりです。おかずからお菓子、パンと上手ではないけれど色々作ってます。どこのスーパーにでも売っている身近な材料で作る事、なるべく時間をかけない事を心がけてます。よろしければたまに見てやって下さい♪皆様からの素敵なつくれぽとても嬉しいです。一人一人お礼に伺えない事もありますが、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます♪
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