病みつきチーズ醤油味のネギ豚もち
☆ユミィ☆ @cook_40055744
毎年食べたくなるチーズ×ネギ×豚肉×醤油味のがっつりお餅レシピです♪
このレシピの生い立ち
テレビでネギ餅というのをやっていたので、我が家では豚肉も加え作ってみたところ家族に好評で、毎年お正月には必ず作る餅レシピです♪
病みつきチーズ醤油味のネギ豚もち
毎年食べたくなるチーズ×ネギ×豚肉×醤油味のがっつりお餅レシピです♪
このレシピの生い立ち
テレビでネギ餅というのをやっていたので、我が家では豚肉も加え作ってみたところ家族に好評で、毎年お正月には必ず作る餅レシピです♪
作り方
- 1
ネギは斜め切り、豚肉は小さめの一口大にカットし、フライパンでよく炒め塩こしょうする。
-
- 2
①は一度取り出し、フライパンをさっと拭いたら、餅（薄切り）を並べ両面焼く。
-
- 3
両面焼いたら、ネギ豚を乗せる。
-
- 4
とろけるチーズを乗せ蓋をして１分蒸し焼きにする。
-
- 5
チーズがとろけたら全体に醤油をかけ、皿に盛る。
中央に青のりを振りかける。 -
コツ・ポイント
餅は厚さがあれば厚さ半分にカットしてください。１センチ厚さがちょうどよく焼けます。
お餅を焼くとくっつくので、意外と裏返しやすいですよ。
チーズがとろけるまで蒸し焼きを！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19072266
