あの！？海老とアボカドのジェノバ風パスタ

アボカドは角切りにしておきます。
むきえびは冷凍のままでOK。

パスタを茹で始めます。（わたしはレンジｗ）
後で少し火を通すので普段より気持ち早めにあげるといいと思います。

フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒めます。

アボカド・えび投入。
冷凍むきえびは水が出ますが気になさらずに(笑)

えびに火が通ったらバジルペーストを入れて溶き、バター・塩こしょうで味付けします。
※水気が少ない場合はゆで汁で溶いて☆

ゆであがったパスタを投入。
ソースと絡めながら粉チーズを入れ、なじむまで少し火を通します。

お皿に盛って出来上がり☆
お好みでさらに粉チーズを振ってください。