筍と厚揚げの煮物
junkitchen @cook_40067934
春の煮物と言えば、「筍」ですね♪厚揚げと煮てみましたよ。優しいお味です。がんもでもどうぞ（＾＾）
このレシピの生い立ち
春になると、筍が食べたくなります～♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでたけのこは食べやすく切ります。厚揚げは熱湯に通し、１枚を８等分に切ります。スナップエンドウは筋を取ります。
- 2
鍋に、だし汁２カップ＋砂糖・醤油・みりん各大さじ２＋塩少々を入れ、煮立てます。
- 3
筍と厚揚げを入れ、弱火で約１０分煮ます。最後にスナップエンドウを入れ、しばらく煮たらできあがり。
コツ・ポイント
スナップエンドウは煮過ぎると色が悪くなるので、さっと煮ましょう。厚揚げを がんも、スナップえんどうを菜の花にかえても♪→http://ameblo.jp/blog-momoichigo/entry-11231032416.html
リアクション
レシピ作者
よく食べる夫と息子二人の４人家族です。自宅で料理教室を主宰しています。簡単おいしいおうちごはんを紹介しています。クックパッドのレシピは、教室を開く前にブログでアップしていたものです。ブログにもぜひ遊びに来て下さいね。→ヘルシーなおもてなし料理教室「a table（ア ターブル）」 http://ameblo.jp/blog-momoichigo/
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