味付け一つ！豚トマ卵炒め☆
ゆのあす @cook_40159266
味付けはガラスープのみで簡単。すごくお手軽なのに、美味しくて彩よし！
このレシピの生い立ち
簡単なのに旦那絶賛の料理で毎日でも食べたいと言ってくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは一口大よりも少し小さいくらいに乱切り。長ネギは削ぎ切りに。
- 2
ごま油を敷いたフライパンで豚肉を炒め、完全に色が変わったらトマト、長ネギの順で入れる。
- 3
鶏ガラスープをいれて、全体に馴染ませたら一度火を止めて卵を回し入れる。
- 4
再び中火にして卵が半熟くらいのところまで熱し、塩コショウで好みに味付けしたら出来上がり！
コツ・ポイント
卵は最後に、火を止めてからいれて下さい♩まだかな？ってくらいのゆるめの半熟で仕上げて皿に盛れば、余熱で火が入りいい感じに！
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