子供もOK!!赤ワインソースのハンバーグ
AsamIｓ @cook_40216848
子供もたまには背伸びしたい‼ワインとケチャップで少し大人なハンバーグ。
このレシピの生い立ち
大人も子供も楽しめるワインを使ったソースを作りたくて
子供もOK!!赤ワインソースのハンバーグ
子供もたまには背伸びしたい‼ワインとケチャップで少し大人なハンバーグ。
このレシピの生い立ち
大人も子供も楽しめるワインを使ったソースを作りたくて
作り方
- 1
ボウルに☆を入れてよく混ぜる
-
- 2
チーズを真ん中に入れてハンバーグの形に成形する。真ん中をくぼませて。
-
- 3
フライパンで焼いて焦げ目を作り、肉汁が出るのを防ぐ。
-
- 4
次はレンジで加熱する。我が家はヘルシーシェフのスチームレンジで6分
-
- 5
赤ワインソースを作る。★をハンバーグを焼いたフライパンで入れて加熱する。
湯気が出てたらアルコールは飛ばされてます。
- 6
お皿に盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
今回は大人２人と子供1人と翌日のお弁当用なので大きさがバラバラです。
普通のレンジで加熱する際は800wで4分。レンジによって違いがあるので様子を見ながらして下さい。出来上がりに少しハシで穴を開けて透明な肉汁が出たらOKです。
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