丸ごと玉ねぎスープ・オニオングラタン風
ミャル @cook_40193546
丸ごと玉ねぎスープをオニオングラタン風にして、ご馳走に変身！バター、油を使わないので低カロリーです。
このレシピの生い立ち
健康に良い玉ねぎ、一日２００g食べると良いそうです。１個で約２００gなので、丸ごと美味しく食べたくて考えました。
丸ごと玉ねぎスープ・オニオングラタン風
丸ごと玉ねぎスープをオニオングラタン風にして、ご馳走に変身！バター、油を使わないので低カロリーです。
このレシピの生い立ち
健康に良い玉ねぎ、一日２００g食べると良いそうです。１個で約２００gなので、丸ごと美味しく食べたくて考えました。
作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき、上の茶色い部分と根を切り落とす。縦に十字に切れ目を入れ、鍋に入れる。
- 2
スープ用などの深皿に玉ねぎを入れ、ふわっとラップをし、電子レンジで30分～35分加熱する。かなり水気が出ます。
-
- 3
玉ねぎを汁ごと、鍋に入れる。分量内の水で皿をすすぐようにして、鍋に入れる。コンソメ、残りの水を入れ、落し蓋をし５分煮る
- 4
食パンにニンニクを塗り、４つに切る。トーストする。時間は普通にトーストする時間で。
- 5
1人用の耐熱容器に玉ねぎスープを入れ、トースト、チーズを乗せ、チーズが溶けるまで.２分レンジ加熱します。
- 6
取り出して(熱いので気をつけて！)パセリをお好みの量振って出来上がり！黒胡椒を振っても、美味しいです！
- 7
少し味が濃い目かもしれません。お好みで、お湯で薄めてください。
- 8
１人分の場合は、
レシピID : 19061165
を参考に最後まで、電子レンジで作ってみて下さい。
コツ・ポイント
各自、もう一枚パンをトーストして、スープに浸しながら食べると美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19073142
