豆腐で簡単☆みたらし団子♪
miki✿cafe @cook_40037194
豆腐でヘルシー♪豆腐と白玉粉があれば簡単に出来ちゃいます♫♬少し個数に幅を持たせました
(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
このレシピの生い立ち
夕食後ちょっと小腹が減り残ってる豆腐でみたらしを作ってみました(*´艸`)
豆腐で簡単☆みたらし団子♪
豆腐でヘルシー♪豆腐と白玉粉があれば簡単に出来ちゃいます♫♬少し個数に幅を持たせました
(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
このレシピの生い立ち
夕食後ちょっと小腹が減り残ってる豆腐でみたらしを作ってみました(*´艸`)
作り方
- 1
白玉粉と豆腐を入れすりこ木で豆腐を潰しながら混ぜる。
- 2
耳たぶの硬さになれば一つにまとまるので１２～１５個に丸める。
白玉粉は豆腐の水分によっても違うので調節してくださいね - 3
水を沸騰させ２を入れ、だいたい３～４分経ったら引き上げ１串に３個づつ刺す。
- 4
みたらしのたれを鍋に入れトロミがつけば３にかける。
コツ・ポイント
豆腐は水切りしないで、そのままでＯＫです。
３の状態で少し焦げ目を付けて焼いても美味しいよ♫
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