あっと言う間に手毬寿司!

ジャコパスタ
ジャコパスタ @cook_40192283

子供達も食べやすく、ホームパーティーにも最適。ひな祭にも是非!
このレシピの生い立ち
土産に買った「小鯛の笹漬け」で夕飯を作ろうという事になりました。

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材料

4人前
  1. 小鯛笹漬 100g
  2. スモークサーモン 100g
  3. きゅうり 1本
  4. 酢飯 2合半

作り方

  1. 1

    酢飯を冷まし、お好みで薬味を入れます。今回は彩で緑色=キュウリのみじん切り。

  2. 2

    小鯛笹漬、スモークサーモンをそれぞれ一口大にカットします。

  3. 3

    ラップに小鯛 or サーモン、冷ました酢飯( 大さじ1強 )の順に乗せます。

  4. 4

    ラップを絞り、しっかり握ります。あとは大量生産。

  5. 5

    盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

ピンポン球より小さ目が良いです。あまり大きいと「おにぎり」みたいになってしまいます。具も小さ目のカットがおすすめです。

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レシピ作者

ジャコパスタ
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