じゃがいもとハムのハニーマスタードサンド
さんどいっこー @cook_40055306
カリッとソテーしたじゃかいもと軽く焼いたハムと玉ねぎ。甘い×ピリッと辛いハニーマスタードソースをかけたサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
ハニーマスタードソースって美味しいよね～♪
なおかつ、野菜もたくさん取れるように♪
じゃがいもとハムのハニーマスタードサンド
カリッとソテーしたじゃかいもと軽く焼いたハムと玉ねぎ。甘い×ピリッと辛いハニーマスタードソースをかけたサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
ハニーマスタードソースって美味しいよね～♪
なおかつ、野菜もたくさん取れるように♪
作り方
- 1
食パンは、横にスライスして、片面ずつにマヨネーズを塗る。
- 2
ハニーマスタードソースの材料を混ぜ合わせておく。
-
- 3
じゃがいもは、皮を剥いて5㎜くらいの厚さに切り、水に少しさらしたら、ペーパーで水気をしっかり拭き取る。
- 4
きゅうりは、斜めスライス、玉ねぎは、スライスする。
- 5
小皿に、玉ねぎを入れラップをして、レンジ６００Wで３０秒かける。
- 6
フライパンに、油をひき（分量外）、レンジで加熱した玉ねぎとハムをさっと炒める（すぐに火が通る＆焼き目がつきます）中火弱
-
- 7
ハムと玉ねぎを取り出し、同じフライパンで、再度、油をひき（分量外）、じゃがいもをソテーする。
-
- 8
カリッと焼けたら裏っ返し同じように焼き、塩、粗びき胡椒を振る。
取り出して、冷ましておく。 - 9
食パンに、焼いたハム→斜めスライスしたきゅうりを乗せる。
-
- 10
⑨の上に、レタスを乗せ、さっと炒めた玉ねぎを乗せ、粗びき胡椒を振る。
-
- 11
⑩の上にソテーしたじゃがいもを乗せたら、ハニーマスタードソースをかけて、もう1枚の食パンで挟んでカットして出来上がり。
-
コツ・ポイント
玉ねぎはレンジで加熱してあるので、すぐに火が通ります。ハムもすぐに焼き目が付くので、ほぼ同じタイミングで取り出せます。
じゃがいもはカリッと！
ソースはよく混ぜてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
なめらかポテトに焼きたらこONサンド なめらかポテトに焼きたらこONサンド
ポテトとゆで卵のなめらかポテトサラダにカリッと焼いたたらこをのせたサンドイッチ。たらこ見えませんが、中に潜んでます（笑）
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19073324
