彩り綺麗♪超簡単!ほうれん草炒め

kotorinpi
kotorinpi @cook_40133475

大好きなボロニアハムを使って、彩り豊かな炒め物を作りました。普通のハムでももちろんオッケー◎冷凍食品使って、時短♪♪♪
このレシピの生い立ち
スーパーに売ってたボロニアハム☆お酒を飲むときはそのままでもいいのですが、おかずにすると味が濃いので、食べやすくしたいなーと思い作ってみました。

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材料

2人分(小鉢で4人分)
  1. 冷凍ほうれん草 100gくらい
  2. ボロニアハム(普通のハムでもOK) 6枚
  3. エリンギ 1本
  4. 冷凍コーン 好きなだけ
  5. オリーブオイル 小さじ2
  6. にんにく ひとかけ

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたにんにくを炒めます。

  2. 2

    香りが立ってきたら、食べやすい大きさに切ったエリンギを炒めます。そのタイミングでにんにくは取り出します。

  3. 3

    8等分に切ったボロニアハムを加えます。

  4. 4

    冷凍ほうれん草を、凍ったまま入れます。

  5. 5

    冷凍コーンを凍ったまま入れます。

  6. 6

    食材に火が通るまで炒めます。

  7. 7

    完成(*^^*)♪

コツ・ポイント

ボロニアハムに味がついているので、調味料はなくて充分でした!普通のハムで作られる場合は、塩胡椒を振ってもいいかも知れません(^.^)
分量は、全部テキトーで大丈夫です(*´-`)

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レシピ作者

kotorinpi
kotorinpi @cook_40133475
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