梨と生姜でフルブラー。

★いも★ @cook_40054762
旬の梨は身体を冷やすと言いますが、生姜と合わせれば大丈夫!!
冷え性知らずの香り豊かで美味しいフルブラーを漬けました。
このレシピの生い立ち
梨をみた瞬間!!梨のフルブラを思いつきましたが、梨の成分が体を冷やすと言われているので生姜で体を冷やさないようにしました。
梨と生姜でフルブラー。
旬の梨は身体を冷やすと言いますが、生姜と合わせれば大丈夫!!
冷え性知らずの香り豊かで美味しいフルブラーを漬けました。
このレシピの生い立ち
梨をみた瞬間!!梨のフルブラを思いつきましたが、梨の成分が体を冷やすと言われているので生姜で体を冷やさないようにしました。
作り方
- 1
梨と生姜は皮付きのまま水洗いして、水気を拭き取り梨の芯を取り除きざく切りに生姜は薄切りにする。
- 2
漬け込む瓶に①の梨と生姜を入れてブランデーを注ぐ。
2日後が飲み頃。
コツ・ポイント
生姜は皮付きのまま使った方が、ジンジャーエールを効果的に取れます。
漬け込みの瓶は、必ず清潔にすること。
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