さつまいもの甘露煮
まりこすきぃ～ @cook_40052793
ほくほく、甘いさつまいもが、最高★
簡単なので、お弁当にも、good！！
このレシピの生い立ち
実家の母に、教えてもらいました！
小さいころから、大好きなおかずの１つでした。今では、息子の大好物です♪
さつまいもの甘露煮
ほくほく、甘いさつまいもが、最高★
簡単なので、お弁当にも、good！！
このレシピの生い立ち
実家の母に、教えてもらいました！
小さいころから、大好きなおかずの１つでした。今では、息子の大好物です♪
作り方
- 1
よく洗った、さつまいもを、6～7㍉の輪切りにします。水に10分ほどつけて、あくを抜きます。
- 2
鍋に、さつまいもが、ひたひたに浸かるまで水を入れて、中火で煮ます。
- 3
やわらかくなったら、砂糖、しょうゆの順に入れ、鍋を振り、煮からめます。水気がなくなったら、出来上がりです。
コツ・ポイント
あんまり、煮すぎると、形がぼろぼろに、崩れてしまうので、注意してください。
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