作り方
- 1
さつまいもを洗い、レンジでチンします。串が刺さるくらいになってたらオッケーです。
- 2
お鍋にバター(10g)を入れさつまいもを絡めるように炒めます。お砂糖を加えてください。
- 3
水を加え、ふつふつとしてとろみがつく前に、塩とめんつゆ、昆布を加えます。
- 4
とろみがついたら火を止め、ポイントの追いバター(10g)を入れて完成です。
コツ・ポイント
レンジでチンすることで、あっという間に完成します。お弁当にもどうぞ。黒ゴマをかけて食べてくださいね(^^)
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