♪豚肉ピーマン油揚げの醤油ソース炒め♪
mynameisyuko @mynameisyuko
豚肉とピーマンと油揚げを、醤油とソースをあわせたタレを絡めます☆油揚げにしみ込んだ味がなんともいえません^^
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるおかずを作りたくて考えました！ボリュームUPといえば油揚げです^^タレもしみ込んでごはんの進むおかずになりました☆
♪豚肉ピーマン油揚げの醤油ソース炒め♪
豚肉とピーマンと油揚げを、醤油とソースをあわせたタレを絡めます☆油揚げにしみ込んだ味がなんともいえません^^
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるおかずを作りたくて考えました！ボリュームUPといえば油揚げです^^タレもしみ込んでごはんの進むおかずになりました☆
作り方
- 1
豚肉は1cm幅に切って、片栗粉をまぶしておく。
- 2
ピーマンは種を取ってたてに千切りに、油揚げは1cm幅に短冊切りにする。
- 3
にんにくはスライサーか包丁でスライスする。
- 4
フライパンににんにくとサラダ油を同時に入れて火をかけ、香りが出てきたら豚肉を炒める。
- 5
ピーマンと油揚げを加えてさらに炒める。
- 6
予め混ぜておいた○の調味料を加えてからめてできあがり。
- 7
*10/11/10追記*
つくれぽ10人になりました！皆さん作って頂いて感謝です☆ -
コツ・ポイント
*豚肉に片栗粉をまぶしておくとタレとからみやすくなります。
**タレを加えたら強火にしてからめます。
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その他のレシピ
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