ハッピーハロウィン！パンプキンシチュー★
ハロウィンにちなんでパンパンプキン！パンプキンのシチューを作りました！
このレシピの生い立ち
ハロウィンなので♪
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切り、ニンジンを半月切りにします。耐熱容器に入れ、3分ほどレンチンします。
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- 2
玉ねぎを適当に切り、水洗いします。
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- 3
ささみを一口大に切ります。
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- 4
鍋にバターを入れ火にかけ玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたら、ささみを入れいためます。
- 5
かぼちゃとニンジン、ブナシメジを入れ10分ほど中火でいためます。
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- 6
火を止め水と牛乳とコンソメとバターをいれます。
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- 7
灰汁取りシート被せ一煮立ちさせます。
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- 8
一旦火を止め、シチューのルーを入れます。火をつけ弱火で煮込み、焦げないように底からかき混ぜます。
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- 9
フツフツしてきたら器に盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
味が濃かったら牛乳を足してください。
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