干ししいたけと蒲鉾の甘辛煮
ぴーなつバター @cook_40210860
私の大好物です(^-^)干ししいたけは高いので細切りにして味わって食べます。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
干ししいたけは水で戻して細切りにする。
蒲鉾も細切りにする。 - 2
干ししいたけの戻し汁を鍋に入れ火にかけ、干ししいたけを加え中火で５分ほど煮る。
- 3
蒲鉾を加え、砂糖、しょうゆを入れ汁気がなくなるまでじっくり煮て出来上がり。
コツ・ポイント
具材に対して戻し汁が少ないようなら水を足す。焦がさないように。
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