作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
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- 2
ボウルにサラダ油以外の材料をすべて加える。
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- 3
粘りがでるまでよくこねる。
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- 4
サラダ油を敷いたフライパンに、3をスプーンで形を整えながら落とし入れ、弱火で3分程度焼く。
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- 5
裏返して3分程度焼き、中まで火が通ったら完成。
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- 6
塩昆布は小匙にこの程度で1.5gです。
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コツ・ポイント
工程3では粘りがでるまで手早くこねてください。
写真のものは大きめのスプーンでこねました。
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