ホワイトグレービーの朝ごはん
creampuffs @cook_40214430
アメリカの朝ご飯メニュー。
ソーセージ入りのホワイトグレービーが
美味しい。白いグレービーは日本では珍しいかも。
このレシピの生い立ち
アメリカでよく食べていた朝ごはん。
朝からボリュームたっぷり、ソーセージ入りのホワイトグレービーとビスケットの組み合わせがしあわせ～
ホワイトグレービーの朝ごはん
アメリカの朝ご飯メニュー。
ソーセージ入りのホワイトグレービーが
美味しい。白いグレービーは日本では珍しいかも。
このレシピの生い立ち
アメリカでよく食べていた朝ごはん。
朝からボリュームたっぷり、ソーセージ入りのホワイトグレービーとビスケットの組み合わせがしあわせ～
アプリでひらく作り方
- 1
粗びきソーセージを半分に切り、薄皮を剥いで中身をほぐす。
舞茸はみじん切りにしておく。 -
- 2
フライパンにバター、ほぐしたソーセージを入れ、こんがりなるまで炒める。油が出てきたら舞茸を入れ、香りが立つまで炒める。
- 3
弱火にし、小麦粉を入れ、焦がさないように全体をなじませる。
-
- 4
牛乳と水、塩コショウを入れ、中火でグツグツ煮る。
最初はシャバシャバだけど熱を加えるとねっとりなってきます。 - 5
いんげんは10分ゆでる。
ジャガイモは千切りにし、水にさらしてアクを取ってからオリーブオイルを敷いたフライパンで焼く。 -
- 6
ベーコンはカリカリになるまで焼き、卵はお好きな調理法で。コチラはスクランブルエッグ！
コツ・ポイント
ビスケットはケンタで買っても作っても。
キノコが無くてもOKだけど香りがよくなります☆
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