卵は３０分くらい水につけておく。

おからはクッキングペーパーに広げ、電子レンジで２分加熱。

ボウルに卵と砂糖を入れ、ふんわりするまで、泡立てる。

小麦粉とベーキングパウダーを振るい合わせ、おからと一緒に入れる。
混ぜ合わせる。

はかりの上に５をのせ、サラダオイルをメモリを見ながら、少しずつ入れる。
よく混ぜる。

型に流しいれ、２回型を持ち上げて軽く落とす。、日立オーブンレンジチーム調理２０ケーキで４２分焼く。

焼き上がり。
再び型を２回、軽く落とす。

出来上がり。