カルダモンの香り♪りんご＆レーズン煮
pitachan1 @cook_40050682
カルダモンが香るりんご＆レーズン煮。パンのフィリングやヨーグルト等に。2014.2.25話題入り♡皆様に感謝♪
このレシピの生い立ち
カルダモンパウダーを使いたかったので。
カルダモンの香りの好きな人にお勧めです。
カルダモンの香り♪りんご＆レーズン煮
カルダモンが香るりんご＆レーズン煮。パンのフィリングやヨーグルト等に。2014.2.25話題入り♡皆様に感謝♪
このレシピの生い立ち
カルダモンパウダーを使いたかったので。
カルダモンの香りの好きな人にお勧めです。
作り方
- 1
りんごは芯をとり5㎜位のいちょう切りに。皮はお好みであってもなくても。切り方も用途に応じてお好きに。
- 2
鍋にりんご、レーズン、砂糖、バターを入れ火にかける。かき混ぜながら弱火で煮る。
-
- 3
水分が少なくなったらレモン汁を入れ火を止める。仕上げにカルダモンパウダーを振って混ぜて出来上がり。
- 4
鍋で煮る工程はレンジでも。レンジ30秒～1分かけて混ぜるを繰り返し。りんごが半透明になったら出来上がり。
- 5
パンのフィリングにも。丸パンを簡単に可愛く♡小鳥の顔のパン（レシピID : 19661912）に入れて。
-
- 6
ヨーグルトのトッピングにもいいですよ。
-
コツ・ポイント
カルダモンパウダーは入れすぎないように。
シナモンパウダーもあわせて入れても。
りんごだけで煮ても美味しいです。
いつものりんご煮の香りづけをシナモンからカルダモンに替えた、または追加しただけのイメージです。
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