片栗粉DEオニオンリング
☆IKUE☆ @cook_40214337
サクサク、もちもちとしたオニオンリング風が出来ます♪
このレシピの生い立ち
オニオンリングが食べたい！が、しかし！小麦粉がないっ！片栗粉で代用しちゃえ！笑 てことで作りました(^_^;)
片栗粉DEオニオンリング
サクサク、もちもちとしたオニオンリング風が出来ます♪
このレシピの生い立ち
オニオンリングが食べたい！が、しかし！小麦粉がないっ！片栗粉で代用しちゃえ！笑 てことで作りました(^_^;)
作り方
- 1
玉ねぎを輪切りにし水にさらしておきます。
- 2
水から上げた玉ねぎをキッチンペーパーで水分を拭き取ります。※このときしっかり水分を取らないと片栗粉がダマになります。
- 3
塩コショウをし味付けした玉ねぎにまんべんなく片栗粉を馴染ませます。
- 4
オリーブオイル(サラダ油)を熱し玉ねぎをカラッと揚げたら完成です。
コツ・ポイント
※水にさらした玉ねぎはしっかりと水分を取らないと片栗粉をまぶしたときに片栗粉がダマになってしまいます。
私はオリーブオイルを使って揚げる方がサクッと揚げられるので好きですが、オリーブオイルも高いのでサラダ油でも全く問題ないです＼(^^)／
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