鍋に※印の付いた材料を入れ、混ぜ合わせる。
(じゃがいもはこの時に少し潰しておくと良いかも)

葱、油揚げを好みの大きさに切る。

・手順２の補足・
初めて作った際、
葱は3cm間隔で斜め切り
油揚げは2×5の10等分に短冊切りにした。

鍋に切った葱・油揚げを加え、中火で煮る。

ぐつぐつしたら牛乳を加え、軽く混ぜ合わせたらうどんを加える。

鍋に蓋をして3〜5分煮込む。

・手順6の補足・
しっかりした麺が好きなら3分、柔らかい麺が好きなら5分程煮込むと良い感じです。

丼に盛り付けたら完成！