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大根のゆかり和え

PIYOKOOOOO
PIYOKOOOOO @cook_40217399

箸休めにどうぞ
このレシピの生い立ち
大根が余っていたので

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材料

3人分
  1. 大根 3分の1本
  2. 1つまみ
  3. うめぼし 一個
  4. ゆかり 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は千切りにする。
    うめぼしは手で軽くつぶす。

  2. 2

    大根を熱湯に通し、塩で揉む。
    10分置いたらしぼって水気を切る。

  3. 3

    全てを混ぜ合わせて冷やして完成

コツ・ポイント

水気をよく切ること

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PIYOKOOOOO
PIYOKOOOOO @cook_40217399
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