コーンな粉ふきいも✿
薄荷パン @cook_40049914
粉ふき芋にコーンポタージュの元をまぶしちゃいました♬パパッと作れて、パーティの脇役にピッタリ☆あと一品にも♡
このレシピの生い立ち
コーンなポテサラ作った時に、下味の段階で美味しいｼﾞｬﾝな感じだったので～。
粉ふき芋多めに作って、2日目はポテサラにするのもいいネ（☉∀☉）
コーンな粉ふきいも✿
粉ふき芋にコーンポタージュの元をまぶしちゃいました♬パパッと作れて、パーティの脇役にピッタリ☆あと一品にも♡
このレシピの生い立ち
コーンなポテサラ作った時に、下味の段階で美味しいｼﾞｬﾝな感じだったので～。
粉ふき芋多めに作って、2日目はポテサラにするのもいいネ（☉∀☉）
作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥き2cm角くらいに切る。さっと水に漬け表面の澱粉を洗い流し、水を切る。
-
- 2
フライパンにじゃが芋と水を入れ火にかけ、煮立ったら蓋をし弱火で蒸し煮にする。じゃが芋に串がスッと通るようになるまで。
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- 3
じゃが芋が柔らかくなったら、蓋を取り火を強め、フライパンを揺すりながら水分を飛ばし、粉ふき芋にする。
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- 4
暑いうちにボウルに入れ、バターを入れて、余熱でバターを溶かしながら混ぜる。
-
- 5
バターが混ざったら、コーンポタージュの元とパセリを入れて混ぜ、最後に岩塩、ブラックペッパーで味を調える。
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- 6
粒々コーン入りも美味しく仕上がりま～す。
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- 7
コーンポタージュの元を使ったレシピ、他にも色々ありまーす♡
→→→→→ - 8
「あら美味し♡コーンなポテサラ♪」
ID : 18967939 -
- 9
「■コーンな四角豆と卵のサラダ■」
ID : 19033613 -
- 10
「✿コーンなポップ✿」
ID : 19045222 -
コツ・ポイント
・じゃが芋が柔らかくなる前に、水分が無くなるようなら、少し水を足して下さい。
・塩は味見しながら入れましょう。
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超簡単♪温泉たまごのココット焼き。 超簡単♪温泉たまごのココット焼き。
あと一品って時に、とにかく簡単にパパッと作れちゃいます☆見た目もかわいいので、おもてなし料理としてもアリかと思います♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19078138
