簡単★イカと玉ねぎ混ぜて焼くダケ★

えっちゃん?
えっちゃん? @cook_40217438

あまりにも美味しかったので載せてみました。姑さんが通っていた料理教室の先生から教えてもらったレシピだそうです。
このレシピの生い立ち
本来は玉ねぎではなく長ネギで作るレシピだそうですが、たまたま長ネギが無く玉ねぎでやったところ、美味しかったので(笑)   先生はこのレシピでコンクールに入賞したそうですよ〜 本当に美味しい。

簡単★イカと玉ねぎ混ぜて焼くダケ★

あまりにも美味しかったので載せてみました。姑さんが通っていた料理教室の先生から教えてもらったレシピだそうです。
このレシピの生い立ち
本来は玉ねぎではなく長ネギで作るレシピだそうですが、たまたま長ネギが無く玉ねぎでやったところ、美味しかったので(笑)   先生はこのレシピでコンクールに入賞したそうですよ〜 本当に美味しい。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 中1個
  2. イカ 1ぱい
  3. ショウガ 2かけくらい
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. オイスターソース 大さじ2
  6. 豆板醤 小さじ1
  7. ゴマ 小さじ3
  8. 醤油 少々 

作り方

  1. 1

    イカを切る       玉ねぎは焼きやすいように薄めに切る(私は7ミリくらいにしてます)      ショウガは千切りに

  2. 2

    具材&調味料すべてをボールに入れて混ぜて、油はひかずにそのまま焼くだけ!!

コツ・ポイント

特にありませんが、私はショウガ多めのがおいしい気がします。

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