スモークサーモンと新玉ねぎのサラダ

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簡単でおいしい♡玉ねぎ嫌いの旦那から大絶賛いただきました!(笑)
おいしくてこの分量でも1人で食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
父から教えてもらいました。

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材料

2~3人分
  1. スモークサーモン 50g
  2. 新玉ねぎ 小さめ1玉
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. お酢 大さじ2
  5. 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1〜3
  7. (我が家はカンタン なので砂糖少なめです)

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライサーでスライスして水にさらして辛みをぬく。

  2. 2

    スモークサーモンを2~3cm大に切る。

  3. 3

    水にさらしておいた玉ねぎの水分をギュッと絞ってお皿に盛り、スモークサーモンを乗せる。

  4. 4

    調味料を全てかけ、混ぜれば出来上がり☆

コツ・ポイント

スモークサーモンに塩気があるので塩の量はお好みで!
私は酢が好きなので多めにいれています。
我が家はキッコーマンのかんたん酢を使っているのでお砂糖少なめです。

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