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チーズのせ新玉ネギスープ
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チーズのせ新玉ネギスープ-レシピのメイン写真

チーズのせ新玉ネギスープ

ララサク
ララサク @cook_40186850

新玉ネギは柔らかくて甘いよ〜

このレシピの生い立ち
体が冷めきった時に作ってみたら、ポカポカしたのでそれから色々アレンジして作ってます

新玉ネギは柔らかくて甘いよ〜

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体が冷めきった時に作ってみたら、ポカポカしたのでそれから色々アレンジして作ってます

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チーズのせ新玉ネギスープ

ララサク
ララサク @cook_40186850

新玉ネギは柔らかくて甘いよ〜

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ(少) 4個
  2. 鶏ガラスープ 700cc
  3. 生姜 25g
  4. ニンニク 2片
  5. 薄口醤油 大さじ2
  6. 塩、胡椒 少々
  7. トウガラシ 1本
  8. チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    材料を準備する。
    玉ねぎは十字に切り込みを入れ、ニンニク、しょうがはスライスする

    • チーズのせ新玉ネギスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に❶、スープ、調味料を入れ、沸騰したら弱火で30分煮る。
    レシピID:19341664

    • チーズのせ新玉ネギスープ作り方2写真
  3. 3

    冷めるまでほっとくと味が染みますが、すぐに食べもいいです。

    • チーズのせ新玉ネギスープ作り方3写真
  4. 4

    器に入れチーズを乗せ、レンジorトースターでチーズが溶けるまでチンする

  5. 5

    チーズがいい感じ溶けたら出来上がり

    • チーズのせ新玉ネギスープ作り方5写真
  6. 6

    チーズ無しでスライス生姜を乗せて食べてもOK

    • チーズのせ新玉ネギスープ作り方6写真

コツ・ポイント

トウガラシが苦手な人は無しにしてもOK顆粒の鶏ガラスープでも簡単に作れます。スープの下に落ちてるチーズは濃厚です。チーズを乗せずに、生姜のスライスをのせて食べてもいいです

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ララサク
ララサク @cook_40186850
2017/03/12 21:45に公開
食べるの大好き(^。^)手作り大好き(^。^)お酒大好き(^。^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19079172
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