サツマイモは皮を剥いて7~8ｍｍ厚さのいちょう切り。(食べやすい大きさなら角切りでもＯＫ)変色が気になる方は水に浸ける。

リンゴは皮ごとすりおろし、レモン汁を混ぜ合わせる。(皮が気になる方は剥いて下さい)

耐熱容器にサツマイモとリンゴを交互に重ね入れ、水を入れ、ラップをして電子レンジで700Ｗで7分加熱する。

竹串がスッと通れば出来上がり。