ガイヤーン(タイの焼き鳥)

ヤムヤム☆
ヤムヤム☆ @cook_40038917

つけだれに漬けこんでおいて、焼くだけです。
本場の味に近いですよ!
このレシピの生い立ち
お家で、タイごはんが大好きなので♪

ガイヤーン(タイの焼き鳥)

つけだれに漬けこんでおいて、焼くだけです。
本場の味に近いですよ!
このレシピの生い立ち
お家で、タイごはんが大好きなので♪

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材料

1~2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. オイスターソース 大さじ1.5
  3. ナンプラー 大さじ1
  4. はちみつ 大さじ1
  5. にんにく(すりおろし 小さじ2
  6. レモン果汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切っておく。

  2. 2

    ビニール袋に、鶏もも肉、その他の材料をいれて、しっかり揉みこみ冷蔵庫で1時間ほど置く。

  3. 3

    焦げないように弱火で、つけだれごと焼く。(少し焦げ目がつくくらいが香ばしくて美味しいです)

  4. 4

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ワインが大好き♪♪ル・コルドンブルーにてフランス料理を勉強し、料理ディプロムを取得。ビールと焼き鳥も大好き(笑)
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