作り方
- 1
ほうれん草は根元を落とし2-3センチ幅に切る しめじは石突をとりほぐす
- 2
フライパンにバターをいれ1と小さく切ったベーコンをいれ炒める
- 3
ボールに卵 牛乳を入れて混ぜる 2と塩コショウを加え混ぜ合わせる 薄力粉もさっくり混ぜる
- 4
テフロン加工のフライパンに油をいれ
春巻きの皮を器になるように敷く - 5
弱火をつけ
4の春巻きの器の中に3を入れチーズを振る - 6
蓋をして弱火で蒸す
※焦げそうな場合は器の外側から少し水をいれて下さい＾＾チーズがとけ、卵が固まったら完成
- 7
仕上げに まよ ケチャップなどお好みの調味料で召し上がれ♪
コツ・ポイント
チーズはお好み量で
オーブンで作ると周りの皮はもっとパリッとしますがフライパンで時短です＾＾
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