さつまいものバターナッツ焼き…
みっこ＊mikko @cook_40050983
オーブンで焼いた…ホクホクのさつまいも。。。
刻んだナッツがアクセント^^
バターのいい香り♪
このレシピの生い立ち
夫の実家（農家です）から、たくさんのさつまいもが届きました。。。
オーブン焼き…ホクホクです^^
さつまいものバターナッツ焼き…
オーブンで焼いた…ホクホクのさつまいも。。。
刻んだナッツがアクセント^^
バターのいい香り♪
このレシピの生い立ち
夫の実家（農家です）から、たくさんのさつまいもが届きました。。。
オーブン焼き…ホクホクです^^
作り方
- 1
さつまいもはよく洗い、皮つきのまま約１ｃｍの厚さに切る。水につけてアクを抜き、その後、水気をふく。
- 2
ミックスナッツは粗くきざむ。
- 3
耐熱皿に１．のさつまいもを並べ、半量のバターをところどころにのせる。
- 4
２１０℃に予熱をしたオーブンで約１５分焼く。（竹串をさした時、すっと通るくらいまで…）
- 5
残りのバターものせ、２．のナッツを散らす。
塩をふって、さらに２～３分焼く。 -
コツ・ポイント
我が家はガスオーブンです！ご使用のものにより、焼き時間・温度ともに調節してくださいね。。。
さつまいもを…かぼちゃに代えてもイイですよ^^
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