ほっくり!圧力鍋でサトイモと人参の煮物

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

型崩れなし、中がほっくり~!ハシがとまりません^^圧力鍋はすごい!!イカ入れても♪
このレシピの生い立ち
サトイモをいただいたので^^

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材料

4人分
  1. サトイモ 400g
  2. にんじん 一本
  3. 醤油 おおさじ2
  4. みりん おおさじ2
  5. 砂糖 おおさじ1.5
  6. 150ccくらい
  7. かつおだし 5g
  8. おおさじ1

作り方

  1. 1

    サトイモ、人参は皮を剥き一口サイズにきる。

  2. 2

    サトイモは塩を振り、もみこみ水で流しておく。

  3. 3

    材料全てを鍋に入れ圧力を15分かけ、自然冷却。蓋を取ったら少し煮込み醤油をひと回しかけできあがり!

  4. 4

    12/2話題のレシピ!皆様のおかげです!本当にありがとうございます!

  5. 5

    パォのお嫁さん様が炊飯器でじゃがいも入りを作ってくださいました!ほっくり美味しそう♪本当にありがとうございます!

  6. 6

    ヒビココさんが角煮とともに♪豪華バージョン☆美味しそう!本当にありがとです!

  7. 7

    たなぇさんがじゃがいもとサトイモで作ってくださいました!ホクホクそ~♪本当にありがとです!

  8. 8

    イカを蓋をとったときに一緒に煮込んでもおいしいです^^

  9. 9

    そはママさんが豚コマと共に♪次はツナと共につくってくださいました~!出汁が出て美味しそう♪レポ本当に有難うございます!

  10. 10

    ちくわ入りなど♪

コツ・ポイント

お弁当に持っていくよう濃い目につくってます。最後の醤油はお好みで^^

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レシピ作者

おうちごはん☆
に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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