CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
金目鯛のうしお汁
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
金目鯛のうしお汁-レシピのメイン写真

金目鯛のうしお汁

Gonbao
Gonbao @gonbao

超簡単なうしお汁です。金目以外にも真鯛などでも同様に作れます。金目鯛は高価ですが、兜は安価なので良く作る。

超簡単なうしお汁です。金目以外にも真鯛などでも同様に作れます。金目鯛は高価ですが、兜は安価なので良く作る。

もっと読む

金目鯛のうしお汁

Gonbao
Gonbao @gonbao

超簡単なうしお汁です。金目以外にも真鯛などでも同様に作れます。金目鯛は高価ですが、兜は安価なので良く作る。

超簡単なうしお汁です。金目以外にも真鯛などでも同様に作れます。金目鯛は高価ですが、兜は安価なので良く作る。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 金目鯛(兜) 1尾分
  • ねぎ 5cm分
  • 白だし 適量(大さじ2~3)
  • 水 500~600ml程度
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    金目鯛は熱湯をかけ霜降りにして、冷水に取り血合いや汚れをきれいにする。

  2. 2

    ねぎは白い部分は白髪ねぎにし、水にさらしておく。中心の青い部分は軽くつぶしておく。

  3. 3

    ねぎの青い部分と金目鯛のアラを水と一緒に鍋に入れ煮る。煮立ったらアクを取り、白だしで味を調える。

  4. 4

    器に盛り、白髪ねぎを飾れば完成(写真は細ねぎも散らしてあります)。

コツ・ポイント

白だしで味付けるだけなので簡単です。私は”創味の白だし”が好みで使っています。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Gonbao
Gonbao @gonbao
2017/03/08 23:36に公開
サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/
もっと読む

このレシピのキーワード

潮汁 ねぎ 金目鯛

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ニラ台湾ミンチ 味仙風
  2. ご飯泥棒🍚キャベツと豚バラのうま塩炒め
  3. 挽肉と胡瓜の甘酢炒め
  4. 2026 青梅シロップ!
  5. 豚バラの厚揚げ巻き
  1. ☆チキン南蛮☆
  2. 節約副菜♡豆苗&もやしの豚冷しゃぶサラダ
  3. イタリアのマンマの味♫ポルペッティーニ
  4. お弁当に♪簡単★巻かないえのきベーコン★
  5. 超簡単✨鶏団子と白菜の鍋
  6. Spicy Cucumber Banchan
  7. すき焼き弁当 Sukiyaki Bento Box, Gluten Free possible
  8. Chicken Cordon Bleu Our Way
  9. Stuffed Alfredo Chicken Shells
  10. Baked Beans with bell pepper and bacon
  1. 海苔佃煮で真鯛のカルパッチョ風サラダ
  2. ササミとこんにゃくとえのきのピリ辛炒め
  3. 簡単☆うまい☆照り焼きチキン
  4. ネギしらすトースト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19080112
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close