【基本】ガーリックライス

アッシュさん
アッシュさん @cook_40190161

炊飯器で簡単♪
このレシピの生い立ち
イタリアンバル時代の仕込みを家庭用にアレンジ

【基本】ガーリックライス

炊飯器で簡単♪
このレシピの生い立ち
イタリアンバル時代の仕込みを家庭用にアレンジ

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材料

2〜3人分
  1. 2合
  2. 280cc
  3. ベーコン(ブロック) 60g
  4. 玉葱 60g
  5. バター 30g
  6. ガーリックパウダー 2g
  7. コンソメ 10g
  8. 2g
  9. ブラックペッパー 小2
  10. ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    米は軽く研ぎます。

  2. 2

    ベーコン、玉葱はコンカッセ(粗みじん切り)に。

  3. 3

    上記をすべて混ぜ合わせ、炊飯器で炊き上げます。

  4. 4

    炊き上がれば完成です。

コツ・ポイント

塩気の微調整は各々お願いします。

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アッシュさん
アッシュさん @cook_40190161
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本格的なお店の味を、お家で簡単に♪普段はコンソメ 出汁 ブイヨンなどは全て手作りしてますが、ここではお手軽に出来るよう調味料など使い、分かりやすく載せていきます!
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