あごだしでおでん

Destino14
Destino14 @cook_40084430

あごだしで簡単おでん
このレシピの生い立ち
あごだしつゆで作ったおでん

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材料

2人分
  1. あごだし 100cc
  2. 500cc
  3. こんぶ 2コ
  4. 醤油 大さじ3
  5. お酒 大さじ3
  6. お好みの具材
  7. 大根 4つ
  8. たまご 2つ
  9. 練り物 各種お好みで

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る

  2. 2

    大根は切ったら角をとる

  3. 3

    鍋に汁の調味料を全て入れ、大根を入れて火にかける

  4. 4

    大根に火が通ったらたまごを入れ、たまごの表面が味しみてる感じになったら、他の具材を入れて10分煮たら出来上がり♪

  5. 5

    2016年10月

    NHKのアゴだし特集で、レシピの写真が放送されました!

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こんにちは☆祝結婚♡花嫁修業で始めたお料理も、今や旦那さまのからだを支えるための重要なもの!たくさんお料理してお料理のバリエーションが豊富な奥さんになりたい!!頑張るぞっ♪(●^o^●)/☆
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