残り野菜で絶品おひたし
ゆきっちmom @cook_40139847
キャベツ・ブロッコリー・ほうれん草・
小松菜･･･
あまった野菜はだいたいこれでペロっと
食べきります
このレシピの生い立ち
笠原将弘先生のレシピを参考にしました！
冷蔵庫の野菜（特に緑系の野菜）を整理するとき、我が家ではだいたいこれで
乗り切っています。
残り野菜で絶品おひたし
キャベツ・ブロッコリー・ほうれん草・
小松菜･･･
あまった野菜はだいたいこれでペロっと
食べきります
このレシピの生い立ち
笠原将弘先生のレシピを参考にしました！
冷蔵庫の野菜（特に緑系の野菜）を整理するとき、我が家ではだいたいこれで
乗り切っています。
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る。ベーコンなら５ｍｍ幅に。ウインナーなら薄めの小口切りにする。
- 2
●の調味料を一煮立ちさせたフライパンに、ブロッコリーをいれて３分ほど煮る。
- 3
その間にオーブントースター（我が家は魚焼きグリル）にベーコン・ウインナーを焼いておく。
- 4
【３】を【２】に投入して１分ほど火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつける。お皿に盛ってネギと黒コショウを振って完成！
コツ・ポイント
すぐに食べても美味しいですが、すこし冷まして食べても絶品です♪
お肉達から塩気が沢山でる時がありますので、
味が濃い場合は薄めてみてください＾＾；
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風味がよくて香ばしいです。野菜が苦手なお子さんにも気に入ってもらえますよ。ほうれん草、小松菜やゆでた野菜によく合います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19080979
