みぞれ納豆のさっぱり丼

liqueur☆
liqueur☆ @meux

甘辛味をプラスした納豆を大根おろしと合わせた、さっぱり丼です。
このレシピの生い立ち
そのまま醤油を掛けるだけでも美味しいですが、一工夫してより美味しい納豆ご飯にしました。

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. 納豆付属のたれ 1袋
  3. ☆醤油 小さじ1/2
  4. ☆みりん 小さじ1/2
  5. ☆七味唐辛子 少々
  6. 大根 1cm程度
  7. 青ねぎ 少々
  8. 刻み海苔 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    納豆に☆を入れて、しっかり混ぜ合わせます。

  2. 2

    大根をすり下し、水気を軽く絞ります。

  3. 3

    青ねぎを小口切りにします。

  4. 4

    ご飯の上に大根おろし、納豆、青ねぎ、刻み海苔をトッピングして、完成です。

コツ・ポイント

付属の練り辛子は、お好みで加えて下さい。

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レシピ作者

liqueur☆
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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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